close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه و پخت کباب گوشت خانگی خوشمزه


عکس بازیگران

عکس بازیگران

عکس بازیگران

عکس بازیگران

عکس بازیگران

عکس بازیگران

استان اردبیل

پنجشنبه 02 دی 1395

استان آذربایجان غربی

پنجشنبه 02 دی 1395

استان آذربایجان شرقی

پنجشنبه 02 دی 1395

راهنمای خرید و نگهداری ماهی برای پخت

دوشنبه 22 آذر 1395

كدام اعمال صالح داراي دارای ثواب بيشتر هستند

دوشنبه 22 آذر 1395

فال روزانه سه شنبه 23 آذر 95

دوشنبه 22 آذر 1395

طرز تهیه کتلت بیجاری + آموزش کامل پخت

یکشنبه 21 آذر 1395

ترسهای دوران بارداری و زایمان + راههای رفع آن

یکشنبه 21 آذر 1395

مدل لباس عروس های فرانسوی 2017

یکشنبه 21 آذر 1395

اس ام اس های مخصوص خنده و شادی - آذر ماه 95

یکشنبه 21 آذر 1395

فال روزانه یکشنبه بیست و یکم 21 آذر 95

یکشنبه 21 آذر 1395

قتل زن باردار پس از نرسیدن به نیت شوم + عکس

یکشنبه 21 آذر 1395

مدل های بروز کت و کاپشن مردانه مدل 2017

شنبه 20 آذر 1395

دختری 9 ساله که بعد از تعرض جنسی به وی سکته کرد + عکس

شنبه 20 آذر 1395

خطرناک ترین آدم خوار جهان ساکن ونزوئلا + عکس

شنبه 20 آذر 1395

طرز تهیه کباب

 

برای پخت کباب گوشت، سیخ های چوبی را نیم ساعت قبل از پخت داخل آب خیس کنید


مواد لازم برای سس:

 روغن زیتون     یک سوم فنجان
سس سویا      یک سوم فنجان
 سرکه      ۳ قاشق غذاخوری
عسل     یک چهارم فنجان
سیر خرد شده     ۲ حبه
زنجبیل تازه خرد شده     ۱ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه تازه     به مقدار لازم


مواد لازم برای طبخ کباب:

گوشت استیکی (به تکه های مکعبی ۳٫۵ سانتی متری خرد شود)     ۶۸۰ گرم
 فلفل دلمه بزرگ     ۱ عدد
 پیاز قرمز     ۱ تا ۲ عدد
 قارچ      ۲۰۰ تا ۴۰۰ گرم
سیخ چوبی     حدود ۲۰ عدد

طرز تهیه :

مواد لازم سس (که برای خواباندن گوشت از آن استفاده می کنیم) را در یک کاسه با هم مخلوط کرده و گوشت را داخل آن ریخته و درب ظرف را بگذارید. اگر عجله دارید می توانید ظرف را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید اما اگر عجله ندارید بهتر است برای چند ساعت یا کل شب داخل یخچال بماند تا به خوبی طعم دار شود.

سیخ های چوبی را برای نیم ساعت قبل از پخت داخل آب خیس کنید. این کار باعث می شود موقع پخت نسوزند.

سبزیجات را به صورت قطعات بزرگ خرد کرده و به همراه گوشت داخل سیخ چوبی آن ها را قرار بدهید. یک راه ساده برای انجام این کار این است که تکه های مواد را روی یک تخته چیده و بعد داخل سیخ ها قرار بدهید. استفاده از دو سیخ باعث می شود راحت تر روی گریل آن ها را بچرخانید. اگر فاصله کمی بین تکه های مواد قرار بدهید خیلی زودتر می پزند. در آخر کمی از موادی که گوشت را داخل آن خواباندید روی کباب بزنید.

گریل را روی درجه بالا تنظیم کرده و برای ۸ تا ۱۰ دقیقه به پخت ادامه بدهید، البته این زمان بستگی به حرارت گریل شما دارد و اینکه دوست دارید گوشت چقدر بپزد.

بعد از سرخ شدن، ۵ دقیقه کباب را به همان حالت رها کرده و بعد سرو کنید.

نظرات ارسال شده

comments
    نام
    ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
    وبسایت
    :) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
    نظر خصوصی
    مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
    کد امنیتی